Magdolna, Mária, Magda, Nara2019. július 22., hétfő
Föld

A rovaralapú étel lehet a jövő tápláléka

2019.05.04.NG
National Geographic Magyarország

A jelenlegi hústermelés hatalmas terhet rak a környezetre, a szakértők szerint ezért érdemes újragondolni táplálkozásunkat.

Fotó: Pixabay

A túlnépesedés egyre nagyobb problémát jelent, már csak azért is, mert rendkívül nehéz hússal ellátni a populációt. A jelenlegi módszerek nem hatékonyak, az állatállomány ellátása rengeteg vizet és területet igényel, ráadásul sok üvegházhatású gáz előállításával is jár.

A Queenslandi Egyetem csapata a lehetséges alternatívákat mérte fel – írja az IFLScience. A szakértők úgy vélik, hogy a megoldást a rovarok jelenthetik.

Louwrens Hoffman, a csapat tagja szerint a túlnépesedett Földön rendkívül nehéz lesz fehérjéhez jutni, az embereknek ezért nyitottnak kell lenniük. A kutató hozzátette, idővel a rovarok és újabb növények válhatnak értékes fehérjeforrásokká.

A hagyományos húsok meglehetősen kevés proteint tartalmaznak, míg a rovarok bővelkednek a fehérjében. Mivel a nyugati világ számára furcsa lehet az ízeltlábúak elfogyasztása, a szakértők megpróbáltak olyan rovaralapú ételeket kifejleszteni, amelyek a fejlett társadalmaknak is elfogadhatóak lehetnek. A kísérlet során a csapat többek közt lárvákból készült kolbászt és rovaros jégkrémet is létrehozott.

A kutatók szerint a rovarokat bizonyos haszonállatok, így a tyúkok táplálására is fel lehetne használni, ezzel növelve a fenntarthatóságot.

Hozzászólások

A vártnál gyorsabban melegedhetnek az erdei patakok

A vártnál gyorsabban melegedhetnek az erdei patakok

Mi történik a patakok, folyócskák vizével a felmelegedés hatására?

Megmenthető-e a nyugat-antarktiszi jégmező?

Megmenthető-e a nyugat-antarktiszi jégmező?

Az antarktiszi gleccserek mozgása egyre gyorsabb a kontinens nyugati felén.

A Sas leszállt

A Sas leszállt

1969. július 20-án lépett az első ember a Holdra, idén az ötvenedik évfordulót ünnepeljük.

Ilyen volt a 2019-es nyári holdfogyatkozás

Ilyen volt a 2019-es nyári holdfogyatkozás

A részleges holdfogyatkozás hazánkból is látható volt, égi kísérőnk kétharmadát fedte le a Föld árnyéka, 2019. július 16-ról 17-re virradó éjszaka.

Hármas összefogással a Hulladékmentes Tiszáért

Hármas összefogással a Hulladékmentes Tiszáért

2019. július elején levonuló árhullám után ismét rekord mennyiségű, uszadékfa, háztartási szemét - főleg műanyaghulladék - érkezett a kiskörei duzzasztóműhöz.

National Geographic 2019. júliusi címlap

Előfizetés

A nyomtatott magazinra,
12 hónapra

8 220 Ft

Korábbi számok

National Geographic 2010. januári címlapNational Geographic 2010. februári címlapNational Geographic 2010. márciusi címlapNational Geographic 2010. áprilisi címlapNational Geographic 2010. májusi címlapNational Geographic 2010. júniusi címlapNational Geographic 2010. júliusi címlapNational Geographic 2010. augusztusi címlapNational Geographic 2010. szeptemberi címlapNational Geographic 2010. októberi címlapNational Geographic 2010. novemberi címlapNational Geographic 2010. decemberi címlapNational Geographic 2011. januári címlapNational Geographic 2011. februári címlapNational Geographic 2011. márciusi címlapNational Geographic 2011. áprilisi címlapNational Geographic 2011. májusi címlapNational Geographic 2011. júniusi címlapNational Geographic 2011. júliusi címlapNational Geographic 2011. augusztusi címlapNational Geographic 2011. szeptemberi címlapNational Geographic 2011. októberi címlapNational Geographic 2011. novemberi címlapNational Geographic 2011. decemberi címlapNational Geographic 2012. januári címlapNational Geographic 2012. februári címlapNational Geographic 2012. márciusi címlapNational Geographic 2012. áprilisi címlapNational Geographic 2012. májusi címlapNational Geographic 2012. júniusi címlapNational Geographic 2012. júliusi címlapNational Geographic 2012. augusztusi címlapNational Geographic 2012. szeptemberi címlapNational Geographic 2012. októberi címlapNational Geographic 2012. novemberi címlapNational Geographic 2012. decemberi címlapNational Geographic 2013. januári címlapNational Geographic 2013. februári címlapNational Geographic 2013. márciusi címlapNational Geographic 2013. áprilisi címlapNational Geographic 2013. májusi címlapNational Geographic 2013. júniusi címlapNational Geographic 2013. júliusi címlapNational Geographic 2013. augusztusi címlapNational Geographic 2013. szeptemberi címlapNational Geographic 2013. októberi címlapNational Geographic 2013. novemberi címlapNational Geographic 2013. decemberi címlapNational Geographic 2014. januári címlapNational Geographic 2014. februári címlapNational Geographic 2014. márciusi címlapNational Geographic 2014. áprilisi címlapNational Geographic 2014. májusi címlapNational Geographic 2014. júniusi címlapNational Geographic 2014. júliusi címlapNational Geographic 2014. augusztusi címlapNational Geographic 2014. szeptemberi címlapNational Geographic 2014. októberi címlapNational Geographic 2014. novemberi címlapNational Geographic 2014. decemberi címlapNational Geographic 2015. januári címlapNational Geographic 2015. februári címlapNational Geographic 2015. márciusi címlapNational Geographic 2015. áprilisi címlapNational Geographic 2015. májusi címlapNational Geographic 2015. júniusi címlapNational Geographic 2015. júliusi címlapNational Geographic 2015. augusztusi címlapNational Geographic 2015. szeptemberi címlapNational Geographic 2015. októberi címlapNational Geographic 2015. novemberi címlapNational Geographic 2015. decemberi címlapNational Geographic 2016. januári címlapNational Geographic 2016. februári címlapNational Geographic 2016. márciusi címlapNational Geographic 2016. áprilisi címlapNational Geographic 2016. májusi címlapNational Geographic 2016. júniusi címlapNational Geographic 2016. júliusi címlapNational Geographic 2016. augusztusi címlapNational Geographic 2016. szeptemberi címlapNational Geographic 2016. októberi címlapNational Geographic 2016. novemberi címlapNational Geographic 2016. decemberi címlapNational Geographic 2017. januári címlapNational Geographic 2017. februári címlapNational Geographic 2017. márciusi címlapNational Geographic 2017. áprilisi címlapNational Geographic 2017. májusi címlapNational Geographic 2017. júniusi címlapNational Geographic 2017. júliusi címlapNational Geographic 2017. augusztusi címlapNational Geographic 2017. szeptemberi címlapNational Geographic 2017. októberi címlapNational Geographic 2017. novemberi címlapNational Geographic 2017. decemberi címlapNational Geographic 2018. januári címlapNational Geographic 2018. februári címlapNational Geographic 2018. márciusi címlapNational Geographic 2018. áprilisi címlapNational Geographic 2018. májusi címlapNational Geographic 2018. júniusi címlapNational Geographic 2018. júliusi címlapNational Geographic 2018. augusztusi címlapNational Geographic 2018. szeptemberi címlapNational Geographic 2018. októberi címlapNational Geographic 2018. novemberi címlapNational Geographic 2018. decemberi címlapNational Geographic 2019. januári címlapNational Geographic 2019. februári címlapNational Geographic 2019. márciusi címlapNational Geographic 2019. áprilisi címlapNational Geographic 2019. májusi címlapNational Geographic 2019. júniusi címlapNational Geographic 2019. júliusi címlap

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, erősítsd meg a feliratkozásod az e-mailben kapott linkre kattintva!

Kövess minket