Orbán, Gergely2019. május 25., szombat
Tudomány

Világvándor nászutasok

National Geographic Magyarország

Évtizedekig élnek folyókban, tavakban. Aztán fölkerekednek, tengereken kelnek át, titkos mélységben ívnak, sokasodnak.

Írta: James Prosek
Fényképezte: David Doubilet

Kisgyerekként többet találkoztam a nevükkel (eel) keresztrejtvényekben vagy szókirakósban, mint velük magukkal connecticuti házunk mellett, a patakban. Barátaimmal pecázva kifogtunk néha egyet-egyet, de oly furcsák voltak, hogy a horgot alig mertük kiügyeskedni a szájukból.

Halak ezek, szólt oda egy öreg horgász. Azok vagy se, rendes halhoz nemigen hasonlítanak, hümmögtem. Később akadt sok dolgom az angolnákkal, egészen addig, amíg egy hideg novemberi napon, hat évvel ezelőtt (dél felé autóztam éppen a New York állambeli Catskills-hegységben), a 17-es főúton meg nem pillantottam egy táblát: „Ínyencfalatok a Delaware folyóból, frissen füstölve!” Követtem a nyilat. A Delaware folyó keleti ágához jutottam, a cobleskilli kőfejtő mellé. Kátránypapírral fedett, bádogkéményes kis kunyhó állt a parton, a fenyves tövében. Mint kiderült, halfüstölő üzemel benne. Fehér szakállú, lófarokba fogott hajú férfi toppant elém a furnérajtó mögül. Szakasztott úgy festett, mint egy erdei manó. Ray Turner – merthogy így hívják a manót – ugyanaz a kiismerhetetlen, szívós és titokzatos fajta, mint az angolnák.

Nyár elején, amikor már alacsony a folyó, nekiáll rendbe hozni a gátját. Négy hónapig reparálja a V alakban összefutó két kőfalat: készül az angolnák vonulására. A falak nagy farácsra terelik a vizet, az pedig megakasztja és megszűri a szeptemberben ívni vonuló halcsapatot. Újhold idején, koromsötétben, két éjjel leforgása alatt úsznak le az ivarérett angolnák a folyón, és indulnak neki az óceánnak.

Beültem Turner kenujába, elindultunk fölfelé, a gáthoz. „Nézze, az ott Baldy!” – bökött vezetőm hirtelen a feje fölé. Fehérfejű rétisas körözött fölöttünk, figyelte a gát farácsát, hátha még Turnert megelőzve elcsíphet egy-egy halat. A gát nem ejtett csorbát a völgy képén, édeni volt a látvány, Turnert is fennkölt hangulatba ringatta: „Ez itt az anyaméh – mutatott a farácsra, aztán a vízterelő falak felé bökött: – Amott a két láb. A folyó pedig az asszony, aki minden életet magába gyűjt.” Ha nagy angolnacsapat vonul le a Delaware-en szeptemberben, Turner olykor két és fél ezret is kifog közülük. „A legnagyobbik leányzót mindig visszaengedem a folyóba.” (Mert tudja, hogy egy termetes nőstény akár 30 millió ikrát is lerakhat a tengerben.) A zsákmányt megfüstöli, aztán eladja a betérőknek, az éttermeknek meg a halkereskedőknek. Ha jó évet zár, akár 20 ezer dollárt is megkeres: „Minden árum közül az angolna a legfinomabb. Ha almafából rakott tűzön füstöljük, és egy pillanatra sötét őszi mézbe mártjuk, különleges ízt kap. A pisztrángot meg a lazacot halastóban nevelik, az angolna viszont a szabad természetben tenyészik.”

 

A teljes cikket elolvashatja a magazin 2010. szeptemberi lapszámában.

Hozzászólások

Műanyagevő baktériumokat találtak

Műanyagevő baktériumokat találtak

Elképzelhető, hogy a mikroorganizmusok segíteni tudnak a hulladékgazdálkodásban.

A vártnál is súlyosabb lehet a tengerszint-emelkedés

A vártnál is súlyosabb lehet a tengerszint-emelkedés

Egy friss tanulmány szerint a század végére akár két méterrel magasabban is állhatnak a tengerek.

Bárki elküldheti a nevét a Marsra

Bárki elküldheti a nevét a Marsra

A NASA Mars 2020 marsjáró segítségével bárki eljuttathatja a nevét a vörös bolygóra.

Tenger alatti vulkán született Mayotte közelében

Tenger alatti vulkán született Mayotte közelében

2018 májusában jelentős földrengésraj jelezte az eseményeket, akkor azonban még nem lehetett kideríteni a rengések okát.

Ősi ütközés formálhatta át a Holdat

Ősi ütközés formálhatta át a Holdat

Egy új tanulmány választ adhat arra, miért olyan különböző az égitest két oldala.

National Geographic 2019. májusi címlap

Előfizetés

A nyomtatott magazinra,
12 hónapra

7 800 Ft

Korábbi számok

National Geographic 2010. januári címlapNational Geographic 2010. februári címlapNational Geographic 2010. márciusi címlapNational Geographic 2010. áprilisi címlapNational Geographic 2010. májusi címlapNational Geographic 2010. júniusi címlapNational Geographic 2010. júliusi címlapNational Geographic 2010. augusztusi címlapNational Geographic 2010. szeptemberi címlapNational Geographic 2010. októberi címlapNational Geographic 2010. novemberi címlapNational Geographic 2010. decemberi címlapNational Geographic 2011. januári címlapNational Geographic 2011. februári címlapNational Geographic 2011. márciusi címlapNational Geographic 2011. áprilisi címlapNational Geographic 2011. májusi címlapNational Geographic 2011. júniusi címlapNational Geographic 2011. júliusi címlapNational Geographic 2011. augusztusi címlapNational Geographic 2011. szeptemberi címlapNational Geographic 2011. októberi címlapNational Geographic 2011. novemberi címlapNational Geographic 2011. decemberi címlapNational Geographic 2012. januári címlapNational Geographic 2012. februári címlapNational Geographic 2012. márciusi címlapNational Geographic 2012. áprilisi címlapNational Geographic 2012. májusi címlapNational Geographic 2012. júniusi címlapNational Geographic 2012. júliusi címlapNational Geographic 2012. augusztusi címlapNational Geographic 2012. szeptemberi címlapNational Geographic 2012. októberi címlapNational Geographic 2012. novemberi címlapNational Geographic 2012. decemberi címlapNational Geographic 2013. januári címlapNational Geographic 2013. februári címlapNational Geographic 2013. márciusi címlapNational Geographic 2013. áprilisi címlapNational Geographic 2013. májusi címlapNational Geographic 2013. júniusi címlapNational Geographic 2013. júliusi címlapNational Geographic 2013. augusztusi címlapNational Geographic 2013. szeptemberi címlapNational Geographic 2013. októberi címlapNational Geographic 2013. novemberi címlapNational Geographic 2013. decemberi címlapNational Geographic 2014. januári címlapNational Geographic 2014. februári címlapNational Geographic 2014. márciusi címlapNational Geographic 2014. áprilisi címlapNational Geographic 2014. májusi címlapNational Geographic 2014. júniusi címlapNational Geographic 2014. júliusi címlapNational Geographic 2014. augusztusi címlapNational Geographic 2014. szeptemberi címlapNational Geographic 2014. októberi címlapNational Geographic 2014. novemberi címlapNational Geographic 2014. decemberi címlapNational Geographic 2015. januári címlapNational Geographic 2015. februári címlapNational Geographic 2015. márciusi címlapNational Geographic 2015. áprilisi címlapNational Geographic 2015. májusi címlapNational Geographic 2015. júniusi címlapNational Geographic 2015. júliusi címlapNational Geographic 2015. augusztusi címlapNational Geographic 2015. szeptemberi címlapNational Geographic 2015. októberi címlapNational Geographic 2015. novemberi címlapNational Geographic 2015. decemberi címlapNational Geographic 2016. januári címlapNational Geographic 2016. februári címlapNational Geographic 2016. márciusi címlapNational Geographic 2016. áprilisi címlapNational Geographic 2016. májusi címlapNational Geographic 2016. júniusi címlapNational Geographic 2016. júliusi címlapNational Geographic 2016. augusztusi címlapNational Geographic 2016. szeptemberi címlapNational Geographic 2016. októberi címlapNational Geographic 2016. novemberi címlapNational Geographic 2016. decemberi címlapNational Geographic 2017. januári címlapNational Geographic 2017. februári címlapNational Geographic 2017. márciusi címlapNational Geographic 2017. áprilisi címlapNational Geographic 2017. májusi címlapNational Geographic 2017. júniusi címlapNational Geographic 2017. júliusi címlapNational Geographic 2017. augusztusi címlapNational Geographic 2017. szeptemberi címlapNational Geographic 2017. októberi címlapNational Geographic 2017. novemberi címlapNational Geographic 2017. decemberi címlapNational Geographic 2018. januári címlapNational Geographic 2018. februári címlapNational Geographic 2018. márciusi címlapNational Geographic 2018. áprilisi címlapNational Geographic 2018. májusi címlapNational Geographic 2018. júniusi címlapNational Geographic 2018. júliusi címlapNational Geographic 2018. augusztusi címlapNational Geographic 2018. szeptemberi címlapNational Geographic 2018. októberi címlapNational Geographic 2018. novemberi címlapNational Geographic 2018. decemberi címlapNational Geographic 2019. januári címlapNational Geographic 2019. februári címlapNational Geographic 2019. márciusi címlapNational Geographic 2019. áprilisi címlapNational Geographic 2019. májusi címlap

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, erősítsd meg a feliratkozásod az e-mailben kapott linkre kattintva!

Kövess minket