Jácint, Réka, Hetény2019. augusztus 17., szombat
Tudomány

Magvaváló világ

National Geographic Magyarország

Válság fenyeget: egyre több az éhes száj, rohamtempóban nő a népesség. Srófoljuk fölfelé a termények hozamát és a jószág szaporulatát, ám közben apasztjuk a fajtabőséget, s ezzel új veszélynek tesszük ki az eljövendő nemzedékeket.

Írta: Charles Siebert     
Fényképezte: Jim Richardson

Alig tíz kilométerre az Iowa állambeli Decorah városától, ringó gabonatáblák, gyümölcsfaligetek ékesítik a tájat. A Heritage Farm 360 hektárnyi földjén nem aratnak, nem szüretelnek – a vadon termő kultúrnövények szabadon elhullajthatják magjukat, gyümölcsüket. Ez a gazdaság minden tekintetben szöges ellentéte a szomszédos birtokoknak, a modern földművelés ismérvei szerint gondozott kukorica- és szójaföldeknek. A Heritage Farmon senkit nem érdekel a terméshozam, annál inkább a magok begyűjtése és megőrzése. Ugyanis itt működik a Seed Savers Exchange fajtamegőrző és cserebank.

Úgy kezdődött, hogy Diane Ott Whealy 1975-ben két ősfajtát örökölt: a bíboros hajnalka és egy német paradicsomfajta, a rózsaszín paradicsom első palántáit még dédapja hozta át 1870-ben Bajorországból. Diane és férje, Kent arra jutott: fontos lenne megmenteni a nagypapától maradt két különleges fajtát, és az összes többit is. Elhatározták, hogy magbankot alapítanak, amelyben bárki biztonságba helyezheti, és másokkal csereberélheti múltból maradt becses magvait.

Whealyék szervezete ma már több mint 13 ezer tagot számlál, a hűtőhelyiségekben, fagyasztókamrákban sok ezer régi fajta magjait őrzik. Ott nagypapa pompás mélybíbor hajnalkái mellett, a régi pajta tőszomszédságában tömérdek különleges zöldség, gyógynövény tenyészik, ezerféle gyönyörűséges virág virít.

„Évről évre gondosan följegyezzük a közösbe adott magok jellemzőit és származási helyét” – mutatja Diane Ott Whealy a szervezet 2010-es évkönyvét. Akár egy nagyváros telefonkönyve – csak annyi a különbség, hogy előfizetők helyett bab, fokhagyma, burgonya, paprika, alma, körte, szilva különleges fajtái sorakoznak benne lajstromozva, mégpedig eredetük helyével és tulajdonságaikkal egyetemben. Látom a listán a Beautiful Arcade piros foltos sárga almafajtát, a Prairie Spy korai almát meg a középkorból megmaradt Sops of Wine almát. Az észt sárga cseresznyeparadicsom, mint olvasom, egy tallinni illetőségű idős orosz hölgytől való, az egyik különleges babfajta Új-Mexikóból, törpeelefántok kövületeit föltáró régészektől származik, a perzsa fokhagyma magja a szamarkandi bazárból került ide.

A teljes cikket elolvashatja a magazin 2011. júliusi lapszámában.

Hozzászólások

Új módszert keresnek a rakéták újrahasznosítására

Új módszert keresnek a rakéták újrahasznosítására

Sok riválisához hasonlóan a Rocket Lab is elkezd kísérletezni a rakéták első fokozatának újrahasznosításával.

Megalkották a világ legvékonyabb aranylemezét

Megalkották a világ legvékonyabb aranylemezét

Az elképzelhetetlenül vékony aranyréteg kiváló katalizátorként funkcionálhat majd ipari vagy orvosi alkalmazásban.

Késhet az európai Mars-misszió

Késhet az európai Mars-misszió

Egy teszt során jelentkező hiba miatt késhet az ESA és a Roszkozmosz közös Mars-projektje, az Exomars.

Új típusú atomreaktorral hódíthatjuk meg a Marsot

Új típusú atomreaktorral hódíthatjuk meg a Marsot

Éveken belül kész lehet az az új típusú atomreaktor, melyet a Holdra vagy a Marsra telepíthetnek majd.

A túlsúly növeli a rák kockázatát

A túlsúly növeli a rák kockázatát

Egy nemzetközi kutatócsoport eredményei szerint, a véltél legalább kétszer jobban növeli a rák kockázatát az elhízás és a tartós túlsúly.

National Geographic 2019. augusztusi címlap

Előfizetés

A nyomtatott magazinra,
12 hónapra

8 220 Ft

Korábbi számok

National Geographic 2010. januári címlapNational Geographic 2010. februári címlapNational Geographic 2010. márciusi címlapNational Geographic 2010. áprilisi címlapNational Geographic 2010. májusi címlapNational Geographic 2010. júniusi címlapNational Geographic 2010. júliusi címlapNational Geographic 2010. augusztusi címlapNational Geographic 2010. szeptemberi címlapNational Geographic 2010. októberi címlapNational Geographic 2010. novemberi címlapNational Geographic 2010. decemberi címlapNational Geographic 2011. januári címlapNational Geographic 2011. februári címlapNational Geographic 2011. márciusi címlapNational Geographic 2011. áprilisi címlapNational Geographic 2011. májusi címlapNational Geographic 2011. júniusi címlapNational Geographic 2011. júliusi címlapNational Geographic 2011. augusztusi címlapNational Geographic 2011. szeptemberi címlapNational Geographic 2011. októberi címlapNational Geographic 2011. novemberi címlapNational Geographic 2011. decemberi címlapNational Geographic 2012. januári címlapNational Geographic 2012. februári címlapNational Geographic 2012. márciusi címlapNational Geographic 2012. áprilisi címlapNational Geographic 2012. májusi címlapNational Geographic 2012. júniusi címlapNational Geographic 2012. júliusi címlapNational Geographic 2012. augusztusi címlapNational Geographic 2012. szeptemberi címlapNational Geographic 2012. októberi címlapNational Geographic 2012. novemberi címlapNational Geographic 2012. decemberi címlapNational Geographic 2013. januári címlapNational Geographic 2013. februári címlapNational Geographic 2013. márciusi címlapNational Geographic 2013. áprilisi címlapNational Geographic 2013. májusi címlapNational Geographic 2013. júniusi címlapNational Geographic 2013. júliusi címlapNational Geographic 2013. augusztusi címlapNational Geographic 2013. szeptemberi címlapNational Geographic 2013. októberi címlapNational Geographic 2013. novemberi címlapNational Geographic 2013. decemberi címlapNational Geographic 2014. januári címlapNational Geographic 2014. februári címlapNational Geographic 2014. márciusi címlapNational Geographic 2014. áprilisi címlapNational Geographic 2014. májusi címlapNational Geographic 2014. júniusi címlapNational Geographic 2014. júliusi címlapNational Geographic 2014. augusztusi címlapNational Geographic 2014. szeptemberi címlapNational Geographic 2014. októberi címlapNational Geographic 2014. novemberi címlapNational Geographic 2014. decemberi címlapNational Geographic 2015. januári címlapNational Geographic 2015. februári címlapNational Geographic 2015. márciusi címlapNational Geographic 2015. áprilisi címlapNational Geographic 2015. májusi címlapNational Geographic 2015. júniusi címlapNational Geographic 2015. júliusi címlapNational Geographic 2015. augusztusi címlapNational Geographic 2015. szeptemberi címlapNational Geographic 2015. októberi címlapNational Geographic 2015. novemberi címlapNational Geographic 2015. decemberi címlapNational Geographic 2016. januári címlapNational Geographic 2016. februári címlapNational Geographic 2016. márciusi címlapNational Geographic 2016. áprilisi címlapNational Geographic 2016. májusi címlapNational Geographic 2016. júniusi címlapNational Geographic 2016. júliusi címlapNational Geographic 2016. augusztusi címlapNational Geographic 2016. szeptemberi címlapNational Geographic 2016. októberi címlapNational Geographic 2016. novemberi címlapNational Geographic 2016. decemberi címlapNational Geographic 2017. januári címlapNational Geographic 2017. februári címlapNational Geographic 2017. márciusi címlapNational Geographic 2017. áprilisi címlapNational Geographic 2017. májusi címlapNational Geographic 2017. júniusi címlapNational Geographic 2017. júliusi címlapNational Geographic 2017. augusztusi címlapNational Geographic 2017. szeptemberi címlapNational Geographic 2017. októberi címlapNational Geographic 2017. novemberi címlapNational Geographic 2017. decemberi címlapNational Geographic 2018. januári címlapNational Geographic 2018. februári címlapNational Geographic 2018. márciusi címlapNational Geographic 2018. áprilisi címlapNational Geographic 2018. májusi címlapNational Geographic 2018. júniusi címlapNational Geographic 2018. júliusi címlapNational Geographic 2018. augusztusi címlapNational Geographic 2018. szeptemberi címlapNational Geographic 2018. októberi címlapNational Geographic 2018. novemberi címlapNational Geographic 2018. decemberi címlapNational Geographic 2019. januári címlapNational Geographic 2019. februári címlapNational Geographic 2019. márciusi címlapNational Geographic 2019. áprilisi címlapNational Geographic 2019. májusi címlapNational Geographic 2019. júniusi címlapNational Geographic 2019. júliusi címlapNational Geographic 2019. augusztusi címlap

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, erősítsd meg a feliratkozásod az e-mailben kapott linkre kattintva!

Kövess minket