Diána, József2020. szeptember 18., péntek
Tudomány

Hét évszázad szüreti időpontjai tükrözik az klíma változásait

National Geographic Magyarország

Számtalan módon kaphatunk információt a klíma múltjáról, ezek egyike a növények fejlődési fázisainak vizsgálata és összehasonlítása a hosszú időt átfogó adatokban.

Forrás: Pixabay

Viszonylag sok adat áll rendelkezésre a kora tavaszi növényzet változásairól Európában, azonban az őszi helyzetről jóval kevesebb ismeretünk van. A szőlő szüreti időpontjairól keresett adatokat egy német, francia és svájci kutatókból álló csoport, az eredményeiket a Climate of the Past szakfolyóiratban közölték. Burgundia sok évszázados, hagyományos borvidékén olyan helyet kerestek, ahol mind a mai napig folyamatosan művelik a szőlőültetvényeket. 1836-ban ugyan már készült Dijon környékén egy több évszázados adatbázis erről, azonban az ottani szőlők jelentős része mára eltűnt, így az adatsorok megszakadtak, és most a kb. 45 kilométerre lévő város, Beuane adataihoz fordultak. Ahhoz, hogy a szüret időpontját kiderítsék, számtalan történelmi forrást és feljegyzést kutattak át a Beaune város környéki szőlőterületekről. A település határában sok évszázada ugyanott húzódnak a szőlőtermő helyek, nem voltak a területet átalakító változások, így ideális helyszínt jelent a kutatáshoz.

Beaune városa és a hozzá tartozó, sok évszázada szőlőként művelt területek (lilával)
Forrás: Climate of the Past

Az adatokat a város krónikáiban, középkori kéziratokban, az uradalmi és egyházi birtokokon a szüreti munkásoknak fizetett bérről készült jegyzékekben, majd később hírlapokban találták meg. A francia szőlőtermő vidékeken a szüret lehetséges legkorábbi időpontját minden évben a területet felügyelő város tanácsnokai határozták meg, ennél korábban tilos volt megkezdeni a munkát, ez a szabályozás egészen a 20. század közepéig tartott. A nagy történelmi adatgyűjtés eredményeként a kutatócsoportnak sikerült 664 évre visszamenő (1354-2018) sorozatot összeállítania. Az adatsort összehasonlították más szőlőtermő vidékek rendelkezésre álló (rövidebb időszakokat átölelő) adataival, illetve ellenőrizték az időszakra vonatkozó évgyűrűkből rekonstruált, majd később műszeres mérésekkel jegyzett átlaghőmérsékleti trendekkel való kapcsolatát is, például azt, hogy a kis jégkorszak idejének hidegebb éveiről a szőlő szüret időpontok helyesen tanúskodnak-e. Voltak persze évek, amikor háborúk vagy járványok miatt a szüret normál szervezettsége felbomlott, de szerencsére csak igen kevés ilyen hiányos év van az adatok közt.

Szüret a középkorban
Forrás: Wikipedia

Számos év során tapasztaltak különösen korai szüreti időpontot, ezek egészen sokáig csupán egyedi, tendenciát nem követő kiugró évek voltak, 1719-ig csak átlag 15 évente fordult ilyen elő, 1720-2002 között csak minden 56 év volt kiemelkedően meleg, és így a szüret is korábbra esett. Különösen kiugró év volt 1540-ben, amikor egész Európát rendkívüli aszály és hőség sújtotta már tavasztól kezdődően. Ebben az évben a Notre-Dame de Beaune templomában (hozzájuk tartoztak a környék egyházi szőlői) május és augusztus között 8 alkalommal tartottak könyörgést az esőért. Ugyanebben az esztendőben a Rajna vidéki szőlőkben mazsolává aszalódtak nyár végére a szemek, s augusztus során annyira forró volt a talaj, hogy égette a mezítláb járók talpát.

Notre-Dame de Beaune román stílusú temploma. 1540-ben esőért könyörögtek a forróság és az aszály miatt.
Forrás: Wikipedia

2003-tól a kutatási periódus 2018-as végéig tartó 16 évből 8 forró volt, hasonló körülményeket hozva, mint 1540-ben. A teljes 664 éves időszak első felében szeptember 28-án volt a szüret kezdeti napja, egészen 1987-ig. A fordulópontot jelentő 1988-at követően a szüret időpontja 13 nappal korábbra esett, szeptember 15-re.

Az évszázadokon át stabil átlag utóbbi 30 éves igen jelentős eltérése tükrözi a hőmérsékleti-időjárási trendekben tapasztalt változásokat, számtalanszor hallhattuk, olvashattunk az újabb rekord meleg év hírét, a hőhullámokat, aszályokat. A szőlők ugyanígy követték ezt a tendenciát azzal, hogy korábban beérett a termésük. A jelen kutatás az eddigi leghosszabb időszakot átfogó, eredeti forrásokból dolgozó vizsgálat volt, a kutatók szerint más területeken, más mezőgazdasági terményekkel is érdemes elvégezni.

Hozzászólások

Európa elindította az aszteroidabecsapódás elleni védőrendszer kiépítését

Európa elindította az aszteroidabecsapódás elleni védőrendszer kiépítését

Az Európai Űrkutatási Hivatal (ESA) megkezdte a munkát az első olyan bolygóvédelmi rendszer kiépítésén, amely aszteroidabecsapódásoktól hivatott oltalmazni a Földet.

Hogyan hatnak a bélbaktériumok a testtömegre?

Hogyan hatnak a bélbaktériumok a testtömegre?

A beleinkben élő rengeteg mikroba (bélmikrobiom) élettani szerepét még csak most kezdjük kapiskálni.

Gombából készítettek koporsót

Gombából készítettek koporsót

A holland feltaláló fejlesztésével a holttestek is komposzttá alakíthatóak.

A lösz lehetett a korai civilizációk alapja

A lösz lehetett a korai civilizációk alapja

Úgy tűnik, az üledék kulcsszerepet játszott a Földközi-tenger keleti partvidékén kialakult korai civilizációk életében.

Hőforrásokban főzhettek az emberelődök?

Hőforrásokban főzhettek az emberelődök?

Annak ellenére, hogy az afrikai Nagy-hasadékvölgy ma is

National Geographic 2020. szeptemberi címlap

Előfizetés

A nyomtatott magazinra,
12 hónapra

9 960 Ft

Korábbi számok

National Geographic 2010. januári címlapNational Geographic 2010. februári címlapNational Geographic 2010. márciusi címlapNational Geographic 2010. áprilisi címlapNational Geographic 2010. májusi címlapNational Geographic 2010. júniusi címlapNational Geographic 2010. júliusi címlapNational Geographic 2010. augusztusi címlapNational Geographic 2010. szeptemberi címlapNational Geographic 2010. októberi címlapNational Geographic 2010. novemberi címlapNational Geographic 2010. decemberi címlapNational Geographic 2011. januári címlapNational Geographic 2011. februári címlapNational Geographic 2011. márciusi címlapNational Geographic 2011. áprilisi címlapNational Geographic 2011. májusi címlapNational Geographic 2011. júniusi címlapNational Geographic 2011. júliusi címlapNational Geographic 2011. augusztusi címlapNational Geographic 2011. szeptemberi címlapNational Geographic 2011. októberi címlapNational Geographic 2011. novemberi címlapNational Geographic 2011. decemberi címlapNational Geographic 2012. januári címlapNational Geographic 2012. februári címlapNational Geographic 2012. márciusi címlapNational Geographic 2012. áprilisi címlapNational Geographic 2012. májusi címlapNational Geographic 2012. júniusi címlapNational Geographic 2012. júliusi címlapNational Geographic 2012. augusztusi címlapNational Geographic 2012. szeptemberi címlapNational Geographic 2012. októberi címlapNational Geographic 2012. novemberi címlapNational Geographic 2012. decemberi címlapNational Geographic 2013. januári címlapNational Geographic 2013. februári címlapNational Geographic 2013. márciusi címlapNational Geographic 2013. áprilisi címlapNational Geographic 2013. májusi címlapNational Geographic 2013. júniusi címlapNational Geographic 2013. júliusi címlapNational Geographic 2013. augusztusi címlapNational Geographic 2013. szeptemberi címlapNational Geographic 2013. októberi címlapNational Geographic 2013. novemberi címlapNational Geographic 2013. decemberi címlapNational Geographic 2014. januári címlapNational Geographic 2014. februári címlapNational Geographic 2014. márciusi címlapNational Geographic 2014. áprilisi címlapNational Geographic 2014. májusi címlapNational Geographic 2014. júniusi címlapNational Geographic 2014. júliusi címlapNational Geographic 2014. augusztusi címlapNational Geographic 2014. szeptemberi címlapNational Geographic 2014. októberi címlapNational Geographic 2014. novemberi címlapNational Geographic 2014. decemberi címlapNational Geographic 2015. januári címlapNational Geographic 2015. februári címlapNational Geographic 2015. márciusi címlapNational Geographic 2015. áprilisi címlapNational Geographic 2015. májusi címlapNational Geographic 2015. júniusi címlapNational Geographic 2015. júliusi címlapNational Geographic 2015. augusztusi címlapNational Geographic 2015. szeptemberi címlapNational Geographic 2015. októberi címlapNational Geographic 2015. novemberi címlapNational Geographic 2015. decemberi címlapNational Geographic 2016. januári címlapNational Geographic 2016. februári címlapNational Geographic 2016. márciusi címlapNational Geographic 2016. áprilisi címlapNational Geographic 2016. májusi címlapNational Geographic 2016. júniusi címlapNational Geographic 2016. júliusi címlapNational Geographic 2016. augusztusi címlapNational Geographic 2016. szeptemberi címlapNational Geographic 2016. októberi címlapNational Geographic 2016. novemberi címlapNational Geographic 2016. decemberi címlapNational Geographic 2017. januári címlapNational Geographic 2017. februári címlapNational Geographic 2017. márciusi címlapNational Geographic 2017. áprilisi címlapNational Geographic 2017. májusi címlapNational Geographic 2017. júniusi címlapNational Geographic 2017. júliusi címlapNational Geographic 2017. augusztusi címlapNational Geographic 2017. szeptemberi címlapNational Geographic 2017. októberi címlapNational Geographic 2017. novemberi címlapNational Geographic 2017. decemberi címlapNational Geographic 2018. januári címlapNational Geographic 2018. februári címlapNational Geographic 2018. márciusi címlapNational Geographic 2018. áprilisi címlapNational Geographic 2018. májusi címlapNational Geographic 2018. júniusi címlapNational Geographic 2018. júliusi címlapNational Geographic 2018. augusztusi címlapNational Geographic 2018. szeptemberi címlapNational Geographic 2018. októberi címlapNational Geographic 2018. novemberi címlapNational Geographic 2018. decemberi címlapNational Geographic 2019. januári címlapNational Geographic 2019. februári címlapNational Geographic 2019. márciusi címlapNational Geographic 2019. áprilisi címlapNational Geographic 2019. májusi címlapNational Geographic 2019. júniusi címlapNational Geographic 2019. júliusi címlapNational Geographic 2019. augusztusi címlapNational Geographic 2019. szeptemberi címlapNational Geographic 2019. októberi címlapNational Geographic 2019. novemberi címlapNational Geographic 2019. decemberi címlapNational Geographic 2020. januári címlapNational Geographic 2020. februári címlapNational Geographic 2020. márciusi címlapNational Geographic 2020. áprilisi címlapNational Geographic 2020. májusi címlapNational Geographic 2020. júniusi címlapNational Geographic 2020. júliusi címlapNational Geographic 2020. augusztusi címlapNational Geographic 2020. szeptemberi címlap

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, erősítsd meg a feliratkozásod az e-mailben kapott linkre kattintva!

Kövess minket